Espero que el título no lleve a confusión. A la hora de
perder peso está todo inventado, es decir es tan sencillo como ingerir menos
calorías de las que gastamos. A partir de ahí unos utilizan las dietas
disociadas (basadas en la incompatibilidad de determinados alimentos), otros
dietas hiperproteicas (como su nombre indica se basan en que las calorías que
se ingieren sean de origen mayoritariamente proteico, como la famosísima dieta
Dukan), dieta de la piña, del pomelo, del melocotón,… Lo que tienen en común
estas dietas es la poca evidencia científica que las avala. Sí, se pierde peso,
pero muchas veces a costa de la salud.
¿Cuál es la mejor
manera de perder peso?
Lo mejor es aprender
a comer, es decir adquirir una serie de hábitos que te permitan perder peso
hasta alcanzar tu objetivo y, cuando llegues a él, puedas seguir manteniéndote
y no recuperarlo todo (e incluso más. Es el temido “efecto yo-yo”: se pierde,
se recupera, se pierde,…y así sucesivamente).
¿Qué aporta el TEST
NUTRIGENÉTICO?
Las personas tenemos pequeñas diferencias genéticas que nos
hacen reaccionar de distinta manera a los alimentos y a tener mayor o menor
predisposición a padecer determinados problemas de salud. Con el Test
Nutrigenético lo que se pretende poder diseñar
una dieta adaptada al perfil genético de una determinada persona para
prevenir posibles problemas de salud.
El Test Nutrigenético permite conocer la predisposición a
padecer ciertas patologías. Se analizan
14 genes que nos van a aportar información relativa a:
1. Peso: dificultad para perder peso o mantenerlo
tras la dieta (dificultad para disminuir la masa corporal cuando se sigue
una dieta hipocalórica), obesidad
(aumento de grasa en el cuerpo)
2. Deficiencias e
intolerancias: osteoporosis (en
esta enfermedad disminuye la cantidad de mineral (especialmente calcio) en el
hueso, quedando estos más débiles y susceptibles de fracturas); déficit de vitamina D (la vitamina D es
esencial para que el calcio se fije a los huesos. El déficit de vitamina D
puede dar lugar a osteoporosis y, por lo tanto, huesos más débiles, intolerancia a la lactosa y metabolismo alterado del ácido fólico (necesario
para la formación de algunas proteínas estructurales y hemoglobina).
3. Salud cardiovascular: hipertensión (uno de los principales
factores de riesgo de la enfermedad cardiovascular); hipertrigliceridemia e hipercolesterolemia (niveles altos de triglicéridos y colesterol
en sangre pueden endurecer y estrechar las arterias y aumentar el riesgo de
padecer enfermedad cardiovascular); niveles
altos de LDL-colesterol (“colesterol malo”) y de niveles bajos de HDL-colesterol (“colesterol bueno”) y enfermedad cardiovascular.
4. Diabetes:
riesgo de padecer diabetes tipo 2
(niveles altos de azúcar en sangre. No requiere tratamiento con insulina. La
diabetes tipo 1, sí).
5. Interacción gen-
nutriente: efecto negativo de una
dieta rica en grasa, efecto positivo del consumo de Omega 3, efecto positivo
del consumo de ácidos grasos monoinsaturados, efecto negativo de una dieta baja
en ácido fólico).
Lo mejor: la
genética no cambia a lo largo de la vida. Con el Test Nutrigenético puedes saber
cuáles son los alimentos más saludables para ti y la dieta más adecuada y
efectiva para toda tu vida.
¿Cómo se hace el Test
Nutrigénetico?
- Pide
cita en la Farmacia.
- No
debes comer ni beber nada media hora antes de hacerte el test (ni siquiera
comer chicle).
- La
muestra que se recoge es de saliva, por lo que no vas a sentir ningún tipo
de molestia.
- Desde
la Farmacia nos encargamos de mandar la muestra al laboratorio que se
encarga de analizarla.
- Al
cabo de unos días una nutricionista te llamará y se pondrá un contacto
contigo para conocer tus hábitos, tus gustos y tus datos antropométricos:
peso, altura, IMC (Índice de Masa Corporal), perímetro de cintura, de
cadera, niveles de glucosa y de colesterol. Si no tienes ninguna analítica
reciente los niveles de glucosa y colesterol te los puedes medir en la
Farmacia (con sangre capilar (un pequeño pinchazo en el dedo). En 5
minutos puedes saber tus valores). Cuanta más información le des a la
nutricionista, mejor. Más personalizada será tu dieta).
- En
15 días recibirás los resultados del test. Puedes recibirlos por correo
electrónico o en la dirección postal que desees. La nutricionista se
pondrá en contacto contigo para explicarte los resultados del test y tu
dieta.
- El
informe que recibes es de unas 40-50 páginas, con los resultados del test
y las patologías estudiadas, la dieta personalizada y alimentos recomendados
y hábitos de vida saludables. Puedes imprimírtelo (si prefieres recibirlo
en el correo electrónico) o recibirlo ya impreso.
El P.V.P es 180 € (recibiendo los resultados por e-mail) o
195€ (si recibes los resultados impresos).
